金黄诱人！六款榴莲壳煲鸡汤秘籍，浓郁美味，滋补必备！

榴莲壳煲鸡汤的六种绝美做法

榴莲，被誉为“水果之王”，其独特的香气和绵密的口感让爱之者如痴如醉，恨之者避之不及。然而，除了榴莲肉的美味，榴莲壳也是一味不可多得的食材。用它来煲鸡汤，不仅能赋予汤水浓郁的香气和金黄的色泽，还能发挥榴莲壳的清热降火、补血益气之功效。今天，就为大家盘点六款榴莲壳煲鸡汤的绝美做法，让你的餐桌增添一抹别样的风情。

一、经典榴莲壳煲鸡汤

材料：榴莲壳（内层白瓤）、土鸡半只、姜片、盐适量

步骤：

1. 榴莲壳取内层白瓤，洗净后切成小块，备用。

2. 土鸡洗净，斩成块状，焯水后沥干水分。

3. 锅中加入适量清水，放入鸡块、榴莲壳和姜片，大火烧开后转小火慢炖1.5至2小时。

4. 待汤汁浓郁、色泽金黄时，加盐调味即可享用。

这款经典榴莲壳煲鸡汤保留了榴莲壳的原汁原味，与土鸡的鲜美完美融合，汤汁浓郁而不腻，口感醇厚，是榴莲爱好者的首选。

二、枸杞红枣榴莲壳煲鸡汤

材料：榴莲壳、土鸡、枸杞、红枣、姜片、盐

步骤：

1. 榴莲壳取内层白瓤，洗净切块；土鸡斩块焯水；枸杞、红枣洗净备用。

2. 锅中加水，放入鸡块、榴莲壳、姜片和红枣，大火烧开后转小火炖煮。

3. 炖至鸡肉熟软，汤汁金黄，加入枸杞继续炖煮10分钟。

4. 加盐调味，即可享用这道滋补养颜的靓汤。

枸杞红枣的加入，使得这款榴莲壳煲鸡汤不仅具有榴莲的香气，还带有红枣的甘甜和枸杞的滋补，非常适合秋冬季节食用，有助于增强体质、改善肤色。

三、椰奶榴莲壳煲鸡汤

材料：榴莲壳、土鸡、椰奶、姜片、盐

步骤：

1. 榴莲壳取内层白瓤，洗净切块；土鸡斩块焯水备用。

2. 锅中加水，放入鸡块、榴莲壳和姜片，大火烧开后转小火炖煮。

3. 炖至鸡肉熟软，汤汁浓郁时，倒入椰奶继续炖煮10分钟。

4. 加盐调味，即可享用这道充满热带风情的榴莲壳煲鸡汤。

椰奶的加入为这道汤品增添了浓郁的奶香和丝滑的口感，与榴莲壳的香气相得益彰，使得整道汤品更加层次分明、回味悠长。

四、虫草花榴莲壳煲鸡汤

材料：榴莲壳、土鸡、虫草花、姜片、盐

步骤：

1. 榴莲壳取内层白瓤，洗净切块；土鸡斩块焯水；虫草花洗净备用。

2. 锅中加水，放入鸡块、榴莲壳和姜片，大火烧开后转小火炖煮。

3. 炖至鸡肉熟软，汤汁金黄时，加入虫草花继续炖煮15分钟。

4. 加盐调味，即可享用这道具有养生功效的榴莲壳煲鸡汤。

虫草花不仅美观，还具有很高的营养价值，与榴莲壳和土鸡搭配，使得这道汤品不仅口感丰富，还具有滋补养生的功效，非常适合体虚乏力、免疫力低下的人群食用。

五、山药榴莲壳煲鸡汤

材料：榴莲壳、土鸡、山药、姜片、盐

步骤：

1. 榴莲壳取内层白瓤，洗净切块；土鸡斩块焯水；山药去皮切段备用。

2. 锅中加水，放入鸡块、榴莲壳和姜片，大火烧开后转小火炖煮。

3. 炖至鸡肉熟软时，加入山药段继续炖煮20分钟。

4. 待山药熟软、汤汁浓郁时，加盐调味即可享用。

山药的加入使得这道榴莲壳煲鸡汤更加营养丰富，山药的绵软口感与榴莲壳的香气相互衬托，使得整道汤品口感更加饱满、层次更加丰富。

六、花菇榴莲壳煲鸡汤

材料：榴莲壳、土鸡、花菇、姜片、盐

步骤：

1. 榴莲壳取内层白瓤，洗净切块；土鸡斩块焯水；花菇提前泡发并洗净备用。

2. 锅中加水，放入鸡块、榴莲壳和姜片，大火烧开后转小火炖煮。

3. 炖至鸡肉熟软时，加入花菇继续炖煮30分钟。

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