五款美味冰咖啡制作秘籍
五种好喝的冰咖啡的做法
一、经典冰美式咖啡
材料:
浓缩咖啡:2份
冰块:适量
纯净水或矿泉水:150ml左右
牛奶(可选):少许,用于调整口感
步骤:
1. 先制作2份浓缩咖啡,可以使用意式咖啡机或者摩卡壶等工具。
2. 在一个装满冰块的大玻璃杯中,先倒入浓缩咖啡。
3. 缓慢加入纯净水或矿泉水,边倒边轻轻搅拌,使咖啡与冰水充分混合。
4. 如果喜欢口感稍微柔和一些,可以加入少量牛奶,再次轻轻搅拌。
5. 最后,可以在咖啡表面撒上一些可可粉或者肉桂粉作为装饰,增加风味。
小贴士:
冰块的数量可以根据个人喜好调整,喜欢冰爽口感可以多加一些。
纯净水或矿泉水的用量也可以根据个人口味调整,喜欢浓郁口感可以减少水量。
二、香草冰拿铁
材料:
浓缩咖啡:2份
冰块:适量
牛奶:200ml
香草糖浆或香草精:适量(根据个人口味添加)
奶泡(可选):适量
可可粉或巧克力酱(装饰用)
步骤:
1. 制作2份浓缩咖啡,并放置一旁备用。
2. 在一个大玻璃杯中放入适量冰块。
3. 倒入香草糖浆或香草精,根据个人口味调整量。
4. 倒入牛奶,可以加热后再倒入,也可以直接使用冷牛奶。
5. 缓慢加入浓缩咖啡,边倒边用长柄勺搅拌,使咖啡与牛奶充分混合。
6. 如果喜欢奶泡,可以在咖啡表面加上一层奶泡,并撒上可可粉或淋上巧克力酱作为装饰。
小贴士:
香草糖浆或香草精的用量可以根据个人口味调整,喜欢香甜口感可以多加一些。
牛奶可以选择全脂、低脂或豆奶等,根据个人喜好来选择。
三、焦糖冰咖啡
材料:
浓缩咖啡:2份
冰块:适量
牛奶:150ml
焦糖酱:适量(根据个人口味添加)
奶油(装饰用,可选)
步骤:
1. 制作2份浓缩咖啡,并放置一旁备用。
2. 在一个大玻璃杯中放入适量冰块。
3. 倒入焦糖酱,根据个人口味调整量,可以用勺子在杯底涂抹一层,让焦糖味道更加浓郁。
4. 倒入牛奶,可以加热后再倒入,使焦糖酱与牛奶混合均匀。
5. 缓慢加入浓缩咖啡,边倒边用长柄勺搅拌,使咖啡与牛奶焦糖混合液充分混合。
6. 如果喜欢,可以在咖啡表面加上一层奶油,并撒上一些焦糖碎作为装饰。
小贴士:
焦糖酱的用量可以根据个人口味调整,喜欢甜焦糖口感可以多加一些。
牛奶可以选择全脂或低脂等,但加热后更能凸显焦糖的香味。
四、抹茶冰咖啡
材料:
浓缩咖啡:2份
冰块:适量
牛奶:150ml
抹茶粉:适量(根据个人口味添加)
糖浆(可选):适量,用于调整甜度
步骤:
1. 制作2份浓缩咖啡,并放置一旁备用。
2. 在一个小碗中,加入适量的抹茶粉和少量热水(或牛奶),用茶筅或筷子搅拌成抹茶糊。
3. 在一个大玻璃杯中放入适量冰块。
4. 倒入牛奶,可以加热后再倒入,使抹茶糊更容易溶解。
5. 将抹茶糊倒入牛奶中,搅拌均匀。
6. 缓慢加入浓缩咖啡,边倒边用长柄勺搅拌,使咖啡与抹茶牛奶混合液充分混合。
7. 如果喜欢甜一些,可以加入适量的糖浆来调整甜度。
小贴士:
抹茶粉的用量可以根据个人口味调整,喜欢浓郁抹茶口感可以多加一些。
牛奶加热后倒入可以更容易地与抹茶粉混合均匀。
五、椰香冰咖啡
材料:
浓缩咖啡:2份
冰块:适量
椰奶:200ml
糖浆(可选):适量,用于调整甜度
椰子碎片或椰蓉(装饰用)
步骤:
1. 制作2份浓缩咖啡,并放置一旁备用。
2. 在一个大玻璃杯中放入适量冰块。
3. 倒入椰奶,椰奶可以选择全脂或低脂等,根据个人喜好来选择。
4. 如果喜欢甜一些,可以加入适量的糖浆来调整甜度。
5. 缓慢加入浓缩咖啡,边倒边用长柄勺搅拌,使咖啡与椰奶充分混合。
6. 最后,可以在咖啡表面撒上一些椰子碎片或椰蓉作为装饰,增加风味。
小贴士:
椰奶的用量可以根据个人口味调整,喜欢浓郁椰奶口感可以多加一些。
糖浆的用量同样可以根据个人口味调整,喜欢甜口感可以多加一些。
椰子碎片或椰蓉不仅可以作为装饰,还能增加咖啡的口感和香气。
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