石斛种植全攻略：轻松学会栽种技巧

石斛怎么栽种

石斛，作为一种具有高药用价值的植物，其种植方法需要综合考虑多种因素，包括生长环境、繁殖技术、基质选择、日常管理等。以下是石斛栽种的全面指南，希望能帮助种植者更好地了解和掌握石斛的种植技术。

一、生长环境要求

石斛喜温暖、潮湿、半阴半阳的环境。在种植选址上，应尽量选择具备这些条件的地方。

1. 光照：石斛需要散射光，避免阳光直射。因此，种植地最好选择在较阴湿的树林下，或者搭建遮阴棚以调节光照。遮阴度以60%左右为宜。如果在家中种植石斛盆栽，可以将其放在窗户边或阳台上，避免阳光直射。

2. 温度：石斛生长的适宜温度为15\~30℃，能耐-5℃的低温，但冬季温度最好在0℃以上。温暖湿润的气候条件有利于石斛的生长。在冬季时，要注意保持室温不要过低，特别是铁皮石斛，在5℃以下会停止生长，开始休眠，最好保持在10℃以上，18\~28℃为最佳生长温度。不过，气温过高，达到35℃左右时，石斛也会停止生长。

3. 湿度：保持基质湿润，空气湿度保持在80%以上为最佳。特别是在春、夏和初秋季节，需要充足的水分供应。在家中可以通过加湿器、喷水等方式增加空气湿度。不过，在阴雨天气时，湿度在90%以上时应加强通风，防止细菌性、真菌性的病害发生。

二、土壤与基质选择

石斛对土壤要求不严格，但最好是土质疏松、排水良好的土壤，避免选取过于潮湿或排水不良的地方。同时，石斛的根是气生根，有明显的好气性和浅根性，因此基质选择应以疏松透气、排水良好、不易发霉、无病菌、无害虫潜藏者为宜。

石斛的基质材料可以有多种选择，如水苔、松杉树皮、锯末屑、泥炭、蕨根、菌糠、木糠、山石（含碎石基质应打碎成黄豆粒大小的颗粒状）等。如果是贴石种植，需要掺杂少量的腐殖质和青苔。另外，铁皮石斛种植宜采用透气性好、滤水性好的基质作为种植材料，一般用刨花、树皮、木块的混合材料种植。无论选用何种基质，都要预先经过多菌灵或甲基托布津消毒处理。

如果是盆栽种植，盆土可以选择腐叶土、珍珠岩、蛭石等材料混合制成，盆器要选择透气性好的陶瓷或者塑料盆，大小要根据植株的大小来选择。

三、繁殖方法

石斛的繁殖主要有播种、分株、扦插、高芽和组织培养等方法。

1. 播种：石斛的种子细小如粉末，不易发芽，一般在组织培养室中进行。通过消毒后的种子接种到培养基上，培养条件为pH5.6\~6.0，温度25\~28℃，每天光照9\~10小时，光照强度1800\~1900lx。

2. 分株：适宜在春季或秋季进行，特别是在石斛发芽前的3月底或4月初。选择健康、无病害、根系发达的1\~2年生植株作为母株，将其分成若干小丛，每丛有4\~5根茎，作为繁殖材料。春季是种植石斛的最佳时期，此时可以将母株分成多株，剪掉烂根、老根，保证每株有2\~3个茎，然后进行栽种。

3. 扦插：在春季或夏季进行，最佳时期为5\~6月。从生长旺盛的三年生植株上剪取健康饱满的茎段，每段包含4\~5个节，长度约15\~25厘米。将茎段插入蛭石或河沙中，深度以确保茎段稳定为度。也可将茎段插入纯河沙基质中，等长出白色根后移栽。待茎段上的腋芽萌发并长出气生根后，即可进行移栽。

4. 高芽繁殖：主要在春季或夏季进行。对于三年以上的石斛植株，每年茎上都会萌发腋芽，称为高芽，并发展出气生根，形成小苗。当小苗长到5\~7厘米时（也有说法为6\~7厘米），可将其割下并移植。

5. 组织培养：将石斛的叶片、嫩茎或根部进行常规消毒后，切成小段作为外植体，接种到培养基上进行培养。这种方法繁殖速度快，且成功率高。

四、种植方法

石斛的种植方法主要有贴树栽种和荫棚栽种两种。

1. 贴树栽种：在选好的树上，按30\~40厘米在树上砍去一部分树皮，将种蔸涂一层牛粪与泥浆混合物，然后塞入破皮处或树纵裂沟处贴紧树皮，再覆一层稻草，用竹蔑或麻绳捆好。也可以在树皮上凿出小洞，将石斛固定。

2. 荫棚栽种：在较阴湿树林下，用砖或石砌成高厢，填入混合土，搭建荫棚以调节环境。

如果是盆栽种植，将石斛苗放入盆中，填充好盆土，轻轻压实，然后浇透水即可。

五、日常管理

1. 水分管理：石斛栽植后期，如果空气湿度过小，要经常浇水保湿，可用喷雾器以喷雾的形式浇水，浇水应勤喷雾、少淋透，一般需等基质干时再淋透。特别是在春、夏和初秋季节，要保持充足的水分供应。冬季可以1个月浇灌一次，春秋季节2周浇灌一次，夏季一周浇灌一次。不过要注意，石斛喜欢湿润的环境，但不喜欢积水，每次浇水要保持土壤湿润即可，避免过多或者过少。中秋以后逐渐进入休眠状态，浇水量要随之减少，直至完全停止浇水。水质应偏弱酸，pH值在6.0左右的软水最佳，一般不要用加氯的自来水，如用自来水，可以放置若干天后使用。

2. 施肥管理：石斛生长地贫瘠应注意追肥。第1次在清明前后，以氮肥混合猪牛粪及河泥为主；第2次在立冬前后，用花生鼓、菜籽饼、过磷酸钙等加入河泥调匀糊在根部。此外，还可用0.05%\~0.1%磷酸二氢钾进行根外追肥。也可结合除草进行追肥，使用花生麸、豆饼等肥料。薄肥勤施，切不可重肥使用，否则会造成肥害。对于盆栽石斛，可以每隔2\~3周施一次有机肥或者复合肥。

3. 修剪管理：每年春季发芽或采收时，应剪去部分老枝或枯枝，以及生长过密的茎枝，剪下的枝条可以用来扦插繁殖新的植株，以促进新芽生长。另外，每年春天剪除枯枝和部分老株，6\~8年后可以重新分株栽培。每年还要除草2次，分别在春季和秋季。

4. 病虫害防治：石斛主要病虫害有蜗牛、菲盾蚧、黑斑病、炭疽病、蚜虫、白粉病等。防治应尽可能以预防、物理防治和生物防治为主，防治的原则是防重于治。一旦发现病虫害，应及时采取相应措施，避免病虫害情的加重。一般虫害需要根据具体情况来处理，当虫害高发时，每月喷一次杀虫药作为预防。可以使用甲基托普津、多菌灵、百菌清等药物交替使用。

六、采收与加工

每年春末萌芽前采收石斛。采收时，剪下2\~3年生以上的茎枝，留下嫩茎让其继续生长。加工时，将采回的茎株洗尽泥沙，去掉叶片及须根，分出单茎株。然后放入85℃的热水中烫1\~2分钟，捞起，摊在竹席或水泥场上暴晒。晒至5成干时，用手搓去鞘膜质，再摊晒，并注意常翻动，至足干即可。也可将洗尽的石斛放入沸水中浸烫5分钟，捞出晾干，置竹席上暴晒，1天翻动2\~3次，晒至身软时，边晒边搓，反复多次至去净残存叶鞘，然后晒至足干即可。

通过上述详细的石斛种植方法介绍，希望能帮助种植者更好地了解和掌握石斛的种植技术，提高种植效益。