水蛭养殖技术：两种方法与关键注意事项

水蛭，也被称为蚂蟥，是一种常见的淡水生物，因其具有药用价值而被广泛养殖。水蛭养殖技术作为一门相对新兴的农业产业，近年来受到了越来越多养殖户的关注。本文将详细介绍水蛭养殖的两种方式及其相关注意事项，旨在为有意从事水蛭养殖的人士提供全面的指导。

水蛭养殖的两种方式

1. 池塘养殖与稻田养殖

池塘养殖和稻田养殖是水蛭养殖中最常见的方式。这两种方式均利用了自然水域的便利条件，为水蛭提供了适宜的生存和繁殖环境。

池塘养殖

池塘养殖适合有一定养殖经验和较大资金投入的养殖户。养殖池塘应选择在避风向阳、排灌方便的地方，池塘的宽度一般为3米左右，深度1米，长度不限。池塘的对角线位置应设置进水口和排水口，以便于调节水质和换水。池塘底部可以放置石块和树枝，以供水蛭休息和藏身。

在选择苗种时，应挑选健壮、无伤、规格大的水蛭，常见的养殖品种有金钱蛭、茶色蛭等。苗种的投放密度一般为每立方米放养1万条左右。

水质管理是池塘养殖的关键。虽然水蛭能在污水中生长，但人工养殖密度高时，水质必须保持清新。尤其是在夏季高温季节，应定期换水，防止水质恶化。此外，还需注意保持一定的溶氧量，当水中含氧量低于2毫克/升时，水蛭会表现出不安现象。

稻田养殖

稻田养殖利用稻田的水温和水稻的遮荫作用，为水蛭提供了理想的繁殖和生长环境。稻田养殖适合小规模养殖户，操作相对简便。

稻田养殖前，需要对稻田进行适当改造，如挖深田沟、设置进排水口等。苗种的选择和投放密度与池塘养殖类似。

在养殖过程中，应注意稻田的水位管理，保持适宜的水深。同时，要防止化肥和农药的污染，以免对水蛭的生长造成影响。

2. 沟式养殖与缸式养殖

沟式养殖和缸式养殖是适合初学者的养殖方式，操作简单，投资较少，适合小规模养殖。

沟式养殖

沟式养殖是在房屋前后挖设水池，宽度一般为2-3米，深度1米左右，长度不限，保持0.6米左右的水位。放苗前10天，每平方米用0.5公斤生石灰消毒。池中放置石块、瓦片、竹片等，供水蛭栖息和遮荫。埂面上用木桩或竹竿撑起尼龙网围墙，以防水蛭逃跑。

苗种放养密度为每立方米放养2厘米幼蛭1000尾左右或5厘米大规格幼蛭500尾。沟式养殖的水体较小，水质容易变坏，因此应每周换水一次，保持水质清新。

缸式养殖

缸式养殖可利用水缸、大塑料盆、木盆等容器进行。缸盆内放置瓦片和几棵水草，用尼龙网盖盖上。缸、盆在使用前应用20毫克/升高锰酸钾消毒30分钟。

苗种放养密度与沟式养殖相似。缸式养殖的换水频率视水质情况而定，一般每天或数天换水一次。换水时，先吸去底层淤物，再加入新水。

水蛭养殖的注意事项

1. 水质管理

水质的好坏直接影响水蛭的生长、发育和繁殖。无论是池塘养殖还是沟式、缸式养殖，都应保持水质清新，防止污染。在夏季高温季节，应定期换水，保持水质稳定。同时，要注意调节水质的pH值，适宜范围为7.0左右。

2. 温度管理

水蛭的生长温度范围为10-40℃，最适温度为20-30℃。在春季和秋季，应根据气温变化，及时调节养殖环境，如搭建遮阳棚或覆盖塑料薄膜，以保持适宜的水温。夏季高温时，应采取遮阳降温措施，防止水蛭中暑。冬季寒冷时，应注意保温，防止水蛭冻死。

3. 饵料管理

水蛭的主食是螺、蚌、蛙、哺乳类动物的血液等。在人工养殖条件下，可以利用各种血拌饲料、草粉或粪便等。投喂时，应掌握“少喂多次”的原则，避免水蛭吃食过饱。投饵量一般为水蛭体重的3%-5%，每天投喂2次。在夏季高温季节，应适当增加投饵量，以满足水蛭的生长需求。

4. 敌害防治

水蛭的敌害主要包括水蛇、老鼠、蚂蚁、水蜈蚣等。在养殖过程中，应注意观察，及时采取措施杀灭和清除敌害。可使用人工方法诱捕，也可使用高效低毒药物诱杀。但需注意，养殖场有水的场所严禁使用生石灰对场地和水体进行消毒。

5. 卵块孵化与幼苗管理

水蛭的卵块孵化是养殖过程中的重要环节。孵化时，应将卵块置于湿润的土壤中，土壤应在空气中长时间暴晒，以杀灭其中的寄生虫。孵化过程中，应注意保持土壤湿润和适宜的温度。幼苗孵化后，应及时分养，防止密度过大影响生长。

6. 越冬管理

水蛭的耐寒能力较强，但气温低于10℃时会停止摄食，钻入泥土中越冬。人工养殖时，可采取在池塘四周遮盖稻草等物保暖，协助水蛭自然越冬。也可将育种水蛭集中在塑料薄膜棚内越冬，半月投喂一次饲料。这种方法可使水蛭在冬季保持正常生长和活动，待温度回升后即可交配产卵。

7. 疾病防治

水蛭在养殖过程中也可能患病，常见的疾病有细菌性疾病、寄生虫病等。在养殖过程中，应定期观察水蛭的生长情况，发现异常及时采取措施。可使用抗菌药物进行防治，但需注意药物的浓度和使用方法，避免对水蛭造成危害。

结语

水蛭养殖是一项具有广阔市场前景的农业产业。通过科学的养殖技术和精细的管理，可以实现高产高质。但需要注意的是，水蛭养殖也有一定的风险和挑战，需要养殖户具备一定的专业知识和经验。因此，在从事水蛭养殖前，应充分了解相关知识，制定合理的养殖计划和管理措施，以确保养殖成功。同时，也需关注市场动态和政策变化，及时调整养殖策略，以适应市场需求。